Клуб Домашних Умельцев
Клуб Домашних Умельцев
Логин:

Пароль:

Регистрация на сайте! Забыли пароль?
Вы просматриваете мобильную версию сайта. Перейти на полную версию

поиск по сайту
 





Меню
Главная Вышивка Вязание Куклы Плетение Поделки из бумаги Поделки из дерева Поделки из спичек Моделизм Роспись Самоделки и лайфхаки Кулинария Поделки к праздникам

На 100 г сливочного масла:
25 г панировочных сухарей,
сок половины лимона или 1 ст. ложку разбавленной лимонной кислоты.

Обжариваем на сливочном масле панировочные сухари до светло-коричневого цвета. Добавляем по вкусу лимонный сок.
Соус предназначен для горячих овощных салатов.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:10. Просмотров : 1458 Комментарии (0). Подробнее
На 100 г сливочного масла:
4 сырых желтка,
неполный стакан молока,
I ч. ложку слабого уксуса,
перец,
соль,
сахар по вкусу.

Кладем в чугунок масло, яичные желтки и наливаем молоко.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:09. Просмотров : 1229 Комментарии (0). Подробнее



На 1 стакан простокваши:
1/2 ч. ложки соли,
1 ч. ложку сахара,
горчица,
перец по вкусу.

Сбивая последовательно все компоненты, получаем равномерную массу. Вместо простокваши можно использовать кефир.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:08. Просмотров : 1244 Комментарии (0). Подробнее
На 200 г свежего и мягкого домашнего творога:
1,5 стакана молока,
сахар,
соль,
тмин по вкусу.

Все компоненты растираем, прибавляя понемножку молоко до получения однородной жидкой массы.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:07. Просмотров : 1177 Комментарии (0). Подробнее
На 4 дольки чеснока :
2 сырых желтка,
1/2 стакана растительного масла,
1 ст. ложку воды,
1 ч. ложку лимонной кислоты,
соль.

Сначала растолчем чеснок с солью и сырым яичным желтком.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:06. Просмотров : 1291 Комментарии (0). Подробнее
На 1 стакан растительного масла:
1 ст. ложку 6 %-ного уксуса,
2 крутых желтка,
2 сырых желтка,
горчица,
соль,
сахар по вкусу.

Тут требуются аккуратность и очень свежие продукты.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:05. Просмотров : 1296 Комментарии (0). Подробнее
На 1/2 стакана растительного масла:
2 ст. ложки 6 %-ного уксуса,
1/2 ч. ложки сахара,
столько же соли,
зелень,
перец по вкусу.

В растительное масло добавляем уксус, специи, ароматическую зелень и все взбиваем. Растительное масло будет прозрачнее, если перед употреблением добавить в него немного соли грубого помола (муть осядет).
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:04. Просмотров : 1283 Комментарии (0). Подробнее
На 1/2 стакана сметаны:
1/2 ч. ложки соли,
щепотку сахара,
перец по вкусу.

К сметане добавляем остальные компоненты и тщательно перемешиваем. Если вам покажется, что соус недостаточно кислый, добавьте чуточку уксуса или фруктового сока.
Автор - Тётушка Евдохья. Дата - 16-04-2011, 22:02. Просмотров : 1379 Комментарии (0). Подробнее